おしらせ 富士宮やきそばを100年先へ。「鉄板会議2026」全国大会に参加
2026年10月9日、大阪・なんばのYES THEATERで開催された「食文化100年継承・鉄板会議2026」全国大会に参加しました。今年のテーマは、「焼きそばの継承問題―店の継承、技の継承―」。富士宮やきそば学会では、全国大会に先立ち、2...
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トピックス 富士宮やきそば学会TOKYO TEAMが「ULTRA JAPAN 2026」に初出店決定！
日本最大級の都市型ダンスミュージックフェスティバル「ULTRA JAPAN 2026」に初出店が決定！世界中からトップアーティストが集結し、毎年大きな盛り上がりをみせるULTRA JAPAN。今回、都内エリアで富士宮やきそば学会メンバーとし...
おしらせ 富士宮やきそばを100年先へ。 第1回「語り部育成アカデミー」を開催！
第1回「語り部育成アカデミー」を開催しました！6月22日・23日の2日間、大原ビガークラブを会場に、「富士宮やきそば学会®公認 語り部育成アカデミー」を開催しました。今回のアカデミーには、富士宮市内はもちろん、市外からも富士宮やきそばを提供...
おしらせ みんなの利用が地域の力に 富士宮やきそばWAON寄附金贈呈式
6月4日、富士宮市役所市長室にて「富士宮やきそばWAON寄附金贈呈式」が行われました。本年度は、マックスバリュ東海株式会社様より689,537円、イオンリテール株式会社様より608,907円、合計1,298,444円の寄附金が富士宮市へ贈呈...
語り部育成 熱海中学校50名が富士宮で「富士宮やきそば」調理実習
先日、熱海市立熱海中学校の生徒約50名が、朝霧野外活動センターで開催された自然教室の一環として、富士宮やきそばの調理実習に参加してくれました。実習では、富士宮やきそばの特徴や地域との関わりについて簡単な講座を行った後、実際に調理に挑戦。キャ...
語り部育成 肉カスづくりの失敗から始まった探究学習。本場・富士宮来訪へ発展
先日、お茶の水女子大学附属小学校の先生から、富士宮やきそば学会へ一本のお問い合わせをいただきました。5年生の児童4名が探究学習の一環として富士宮やきそばづくりに挑戦しているものの、肝心の「肉カス」づくりがうまくいかず、苦味や油っぽさが残って...
トピックス 日本コナモン協会主催「鉄板会議2026」エリア会議に参加
毎年１０月に開催される全国鉄板会議（日本コナモン協会主催）の前段階として全国各地で開催されているエリア会議に富士宮やきそば学会として参加させていただきました。２月１６日（月）関東エリア会議 会場：オタフクソース東京支店参加メンバー：代表渡辺...
おしらせ 2月21・22・23日 冬の食三昧市 in 明石
2月21・22・23日の3日間に渡って、明石市明石公園にて「冬の食三昧市」が開催。富士宮やきそば学会西日本支部チームが出店いたしますので皆様どうぞ足をお運びくださいませ。開催場所兵庫県立明石公園 西芝生広場周辺開催日2026年2月21日（土...
おしらせ フジテレビ系列「世界のなんだコレ!?ミステリー」1月14日19時オンエア
2026年1月14日（水）19時 フジテレビ系列「世界のなんだコレ!?ミステリー」の2時間スペシャルの中で、「言われてみたら気になる御当地のなぞ」のコーナーで富士宮やきそば誕生ヒストリーが紹介されます。ぜひご覧ください。
語り部育成 やきそば出前講座開講
10月9日に文化庁「100年フード」事業の一環として、富士宮市立富士見小学校3年生を対象に「やきそば出前講座」を実施しました。本プロジェクトでは、当会代表の渡辺と理事の遠藤が講師を務め、富士宮やきそばの歴史や地域文化についての話を行いました...