【 富士宮の元気中小企業 】富士宮やきそば学会会長 編著

坂本光司法政大学大学院政策創造研究科教授と渡邉英彦富士宮やきそば学会会長の編著による本が、2013年11月28日同友館から出版されました。タイトルは『富士宮の元気中小企業』。富士宮市の元気な「オンリーワン企業」46社を紹介しています。
 また、この本の中で会長は「B級ご当地グルメによる富士宮流ニュー・ビジネスモデルの構築」と題して「富士宮やきそば学会」について執筆しています。
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